保德油枣：年轻化、健康化消费浪潮下，一颗红枣有怎样的想象空间？

一颗红枣会有怎样的想象空间?

我国种植与食用红枣的历史悠久,自古以来枣就被列为“五果”之一。过去它是逢年过节的送礼优选,而近两年奶枣、枣夹核桃在社交种草与直播带货下相继爆火,则让我们看到了红枣在新消费浪潮下的创新升级。

目前我国红枣品种已经超过了800个,其中常见的红枣品种有十多个,如:新疆和田枣、河北沧州金丝小枣、山西骏枣、陕西黄河滩枣、新疆若羌红枣、河北新郑大枣、河南灵宝大枣等等。以上品种的红枣恐怕往年已经送了不少了吧?2022年不如送个新鲜的——山西保德油枣。保德油枣虽不像新疆和田玉枣那么大,但它的稀罕程度却是一绝。

1、得天独厚的生长条件

山西保德油枣的种植地位于保德县黄河一带的天然沟壑之中,那里日照充足,气温高、雨量小,为保德油枣提供了得天独厚的生长条件。在这样的生长环境下,每一颗保德油枣都长得皮薄、肉厚、核小、汁多,味道酸甜适中,枣的色泽亦是深红油亮,品尝过保德油枣的人都对它赞不绝口。

2、拒绝过分人工干预,坚持传统种植

健康、安全是保德县数百年来种植油枣的核心,因此在种植保德油枣时,拒绝过分的人工干预,拒绝使用除草剂等有害化学产品,坚持传统种植技术。保德油枣的一位枣农说:“只有让每一颗枣树从内而外都健健康康的,长出来的油枣才会是真正的绿色、高营养”。

3、每一位保德人心中都有一棵油枣树

很多人不知,保德县的油枣林已有千年的历史,每一棵枣树都是人们从千年前就开始培育种植,世世代代的传承之下,汇聚成一片千年枣林。每个保德人的心中也生长着一棵油枣树,这棵枣树见证着保德人的成长和欢笑,也记录着保德县的历史和文化,人们都深爱着并守护着它,保德油枣值得这样的一份深爱。

有着千年文化底蕴、历史传承的保德油枣正是送亲戚送朋友送长辈首选,你送出的将不仅仅是一份健康甜美,还有一份承载着幸福美好的真情。

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