7月27日，日本人过“西瓜日”

日本人不仅爱吃西瓜，还为西瓜设立了节日。

据日本媒体调查，85%以上的日本人非常喜欢吃西瓜，并且其“吃瓜”史也很是悠久，相传在江户时代初期就开始培育西瓜。日本西瓜外形多种多样，除了常见的圆形、椭圆形，也有一些特意培植的方形西瓜等。这些西瓜或许并不以味道“立身行世”，但因为外表看起来很有趣，所以此类奇葩西瓜在日本的知名度颇高，被称作观赏型西瓜。

日本西瓜的果肉通常分为红色、黄色和白色，重量也差别很大，小的只有1公斤，大的则能达到30公斤左右。每年夏天，无论小的水果店还是大型商超，都能看到来自各个产地的西瓜稳居水果区的“C位”。日本从最北端到最南端，全国都有西瓜栽培，产量最大的是熊本县、千叶县、山形县等。日本人还把每年的7月27日定为“西瓜日”，围绕着“西瓜日”，商场、超市、蛋糕店等都会推出西瓜的相关产品，如限定西瓜饮品、西瓜味面包或蛋糕等。因为西瓜糖分高、水分充足，日本人很喜欢用西瓜做甜品，尤其是白色的奶油搭配红红的西瓜，让人忍不住口水直流。

当夏天到来时，日本有敲西瓜的传统，日剧或动漫里经常会出现相关桥段。敲西瓜活动的参加者需用布先把眼睛蒙上，然后拿着一根长长的木棍走到西瓜前，而围观者则要大喊“往左”“往前”等进行指挥，同时还要大喊加油予以声援。尽管有人指挥，但因为打西瓜的人看不到，还是会经常打空，当终于成功把西瓜敲开时，大家都会兴奋地鼓掌欢呼，并且共同分享西瓜。

日本还有不少关于西瓜的歌曲，如《西瓜的名产地》就是很有知名度且备受孩子喜爱的儿歌。关于西瓜的俗语与俳句也不少，例如著名文学家、诗人正冈子规酷爱“吃瓜”，写过多首关于西瓜的诗，如“月色朦胧的夜晚，有人想去偷西瓜”“殿前，散落了不知谁吃剩的西瓜皮”……

在日本超市的西瓜专柜旁，有时会放置搭配的食盐，因为不少日本人认为“食盐是西瓜的灵魂”。在西瓜上撒食盐能提味，使舌头能强烈感受到甜味，从而产生“同时对比”，更能衬托出西瓜的美味。日本的一些西瓜饮料中也会放盐。日本人非常看重西瓜的糖度，一些超市还会提前测好西瓜的糖度，为消费者提供参考。日本人普遍认为西瓜有美容健康的功效，甚至有“为了防止夏季乏力，请吃西瓜”的说法。日本专家也表示，西瓜是夏日里对健康最有裨益的食材，能提高免疫力，对预防衰老亦有效果。因此西瓜虽然很昂贵，但依然是不少日本人夏日的最爱，是走亲访友时送礼的极佳选择。

近年来，日本推出了不少奇形怪状的西瓜，比如知名度极高的香川县方形西瓜，可谓西瓜中的贵族，搭配上精美华丽的包装即可卖到近1000元人民币一个。

关键词： 7月 27日 日本人 西瓜