桂花性温味辛 喝桂花茶养肾健脾

2022-04-21 13:51:21

来源:生命时报

寒潮成为常态,养生保健应以养“阴”及“藏”为主,适宜喝调养肝肾、健脾养胃的温性花草茶——推荐桂花茶。

桂花性温,味辛,归肺经、脾经、肾经,有温补阳气、温肺化饮、止咳化痰、养阴润肺、散寒止痛的功效,属温化寒痰之药,主治痰多咳喘、下腹冷痛、经闭痛经、牙痛、口臭以及寒冷所导致腹痛、眩晕、头晕、腰痛等。桂花香味清新迷人,经常饮用可净化身心、美白肌肤、驱除体内湿气、舒畅精神。每年9~10月开花时,采收鲜的桂花,去除杂质,阴干,密闭贮藏或用糖渍方法保存。被渍过的桂花使用范围很广,除可泡茶,还能做各种食物。桂花用作代茶饮时,可以和蜂蜜一起,做成蜂蜜桂花茶饮用。蜂蜜入脾经、肺经、大肠经,性平,味甘甜,具有润肠通便、润肺止咳、解毒、止痛、补益脾胃之气的作用,和桂花一起饮用相得益彰。蜂蜜要用温水冲开,高温会破坏蜂蜜中的营养成分。

茶饮材料:桂花、蜂蜜、水;饮用方法:取3~6克干桂花或糖渍桂花,用适量开水冲泡,等到水温到50度以下时,将适量蜂蜜倒入杯内,搅匀代茶饮用。需要提醒,糖尿病患者、孕妇不宜饮用。▲

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